2016
11.20

そば石抜き

Category: 蕎麦
水分調整終了した玄蕎麦の磨き・石抜き作業をしています。

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石抜き中。

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1袋分を1回石抜きして出てきた石。

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2回目で3個ほど。3回目では0でした。

今年は脱穀の機械が変わって、茎まで丸ごと全部投入することで昨年よりも石の混入が多くなると思っていました。結果は若干増えたかな程度ですが、念のため3回石抜き機に通しています。3回通せば完璧です。
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2016
11.09

蕎麦脱穀

Category: 蕎麦
昨日から蕎麦の脱穀を開始しました。

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昨年まで使用していたハーベスタが使い物にならなくなり、今年からこのスレッシャーを導入しました。
トラクターはあくまでも運搬用です。

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丸ごと投入口に入れちゃうのでハーベスタよりは楽かもしれません。

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1番口にセットした袋に実が落ちてきます。

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こちらは2番口。ほとんど実は入りませんが、念のためもう一度投入します。

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3番口はベルトに乗って柄が排出されます。

今年はこいてもこいても中々袋にたまりません。実自体はいい出来ですが付きが悪いです。花満開のころの長雨が収量に影響してるようです。当地区は全体として昨年より落ち込みそうです。本日で1/3ほど終了しましたが、残りの畑に期待です。
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2016
10.22

蕎麦刈り

Category: 蕎麦
3日前より蕎麦刈り開始しました。

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家から少し離れた蕎麦畑。奥の方に鹿に食べられた痕跡が・・・

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バインダー刈り開始です。

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今年は倒伏なく順調に刈り進んでいます。

正直、今年の作況はよくありません。発芽後の数回に及ぶ台風の大雨の影響でとろけてしまい草だらけの畑や、開花後の9月の長雨で、ハチさんがあまり飛ばなかったのか実の付きも例年より良くありません。さらに追い打ちをかけるように、鹿などの食害に見舞われ今年の蕎麦は散々な結果になりそうです。実際に脱穀してみないとわかりませんが、一昨年よりも悪かった昨年より収量が落ち込みそうです。トホホ・・・
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2016
08.25

蕎麦畑 畝上げ

Category: 蕎麦
蕎麦畑の畝上げ作業をしていますが、なかなかはかどっていません。一番の原因は、台風9号の直撃と台風が過ぎた翌日のゲリラ豪雨などで畑が湿ってしまいました。

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台風直撃の翌日午後3時過ぎからのゲリラ豪雨。

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多少湿り気があるものの何とか作業を進めました。

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台風で倒れた蕎麦ですが、ここまで起き上がってくれました。土をかけすぎない程度に浅めの畝上げにしています。

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家回り最後の1枚を終了しました。所々鳥に食べられ発芽していない部分もあります。

耕作面積の約半分ほど終了しました。天気が良ければあと1日半程度ですべて終了できそうです。
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2016
08.14

蕎麦種まき その後

Category: 蕎麦
蕎麦の種まき後1週間が経過しました。

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こんな感じで発芽しました。

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全体を見渡すと所々発芽していないところがあります。
原因は・・・ハトと雀に食べられてしまいました。

昨年深く蒔きすぎて発芽成長が遅れ、その後の長雨でやられてしまったため今年は浅播きした結果、毎日のようにハトと雀の大群が押し寄せ蕎麦の実をついばんでいました。息子がロケット花火で追い払ってくれたりもしたのですが・・・
今年は種蒔き後1度もまとまった雨が降っていません。夕立すらありません。畑はからっからの状態です。そろそろ一雨ほしいところです。
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