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2014
12.31

大晦日

Category: 我家・出来事
早いものであと6時間ほどで2014年も終わってしまいます。
年越し蕎麦を準備しました。

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自前の蕎麦粉の二八蕎麦です。

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汁は年末恒例の鴨汁です。ネギはこの日のために栽培していると言っても過言ではない下仁田ネギです。鴨を焼いた後に出た油で焼き色を付けました。

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年越し蕎麦を届けた地元猟友会の方に猪肉を頂きました。にんにくと生姜で炒め焼き肉のたれで味付けしました。脂がのっていて豚肉より美味いです・・・と私は思います。

これから風呂に入り、こいつを肴にビールをキュッといきたいと思います。〆は勿論鴨汁そばで。

今年一年沢山の方に訪問いただき有難うございました。来年もマイペースで綴っていこうと思います。つたないブログですがお付き合いいただけたら幸いです。良い年をお迎えください。
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