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2015
11.26

落花生 殻剥き

Category: 仕事
ここ2~3日天気が悪く、外作業ができないでいます。
そんな中せっせと落花生の殻剥き作業を行っています。

DSC_0209_convert_20151126175639.jpg
殻が綺麗なものははパンという音と共に中から美味しそうな実が出てきます。

DSC_0210_convert_20151126175714.jpg
殻が黒ずんでいたり形の悪いものの中はスカスカの実だったりします。良い実だけを残すことにしました。

DSC_0212_convert_20151126175753.jpg
学校から帰った娘も小さい手でお手伝い。

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やっと1/3くらい終了しました。

DSC_0214_convert_20151126175846.jpg
左は実を取り出した殻、右はこれから取り出し作業待ちの落花生。

作業終了までまだまだですが、剥いた実を早速フライパンで炒ってビールのおつまみで食べました。とても美味しい落花生が出来ました。ビールのおかわりをと思った時には、既に子供達に完食されてました。家族にも好評です。初めての栽培でしたが満足のいく結果になりました。
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