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2015
12.28

年越し準備

Category: 我家・出来事
今日は餅つきを行いました。臼と杵でついていたのは何時頃までだったろうか・・・今の餅つき機は随分美味しくできるようになりました。といっても我家の餅つき機は10年以上前の機械だったような気がします。

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ビ~というブザー音で蒸し上がりを教えてくれます。ふたを開けてつくボタンを押して待ちます。

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粒がなくなってきて間もなく打ち上がります。

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鏡餅用に丸めた残りを板に伸します。娘もお手伝い。1日1回のお手伝いという宿題を本日分クリアです。

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2回目は食紅で色付けして赤い餅にします。

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こちらも鏡餅用に丸めたものと伸し餅とつくりました。

東京にいる姉に送る分と、妻の実家に持参する分も含め餅米4升ほどです。これで暫くは餅を楽しむことが出来ます。一部冷凍保存しますが、食べきれず前年の餅が余ってしまうので今年は2升減らしました。大人2人・子供2人の我家では十分です。私自身餅は好きですが、流石に若いころに比べ食べる量は確実に少なくなっています。

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