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2013
09.05

うど切り倒し作業

Category: 仕事
伸びきったうどの切り倒し作業をしました。

軟白うど
4月にはこんなだったうども・・・

放置したままで、うど林になってしまいました。
P9040001.jpg
1本1本ノコギリで切り倒していきました。

P9040002.jpg
軟白うどを作るため蕎麦柄を株元に重ねておきましたが、このまま放置すると根が上がってきてしまうので、蕎麦柄を掘り株元から切りました。

P9040003.jpg
雨の合間を見ての作業でグチャグチャ状態です。

P9040005.jpg
切り取り終わる頃には夕方になっていました。蕎麦柄の中にはミミズが大量に発生してました。あとで集めて堆肥にしようと思います。
来春また軟白うどを作るため木枠できちんと囲いを作ろうと思います。
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